Login
Jelszó

» Regisztráció
» Elfelejtett jelszó



Látogatás a sajtkészítő műhelyében

Zakopanéban és környékén híresebb és elterjedtebb ételkülönlegességet nehéz találni az OSCYPEKnél, azaz a hagyományos füstölt juhsajtnál! Ezt a fajta sajtot a híres zakopanei sajtpiacon, és a környéken szinte mindenhol meg lehet találni.
Ezernyi fajtája (füstölt, erősen füstölt, vagy éppen füstöltelen), változatos alakja (a hagyományos méretektől az apró grillezni való sajtokon keresztül a jellegzetes fonott korbácsokig), a más állat (szarvasmarha, kecske) tejéből készült testvérei és a sajtkészítés melléktermékei (gomolya, brindza, író, stb) közösen garantálják, hogy mindenki megleli a kedvére valót!

Mostantól pedig az sem lehet titok, hogy miképp készülnek ezek a sajtok, hiszen szervezett formában válik lehetségessé a bacówka (azaz a sajtkészítő műhely) látogatás. A bacówkában a sajtmester hagyományos módszerekkel, kizárólag két keze munkájával állítja elő a juhsajtot, és füstöli szabad tűz fölött!

Ne hagyjátok ki ezt a programot!

Tudnivalók:

A bacówka és baca - azaz sajtkészítő műhely és a sajtkészítő - látogatásának ideális időpontja a 8:00-ás, esetleg 8:30-as kezdés, hiszen ekkor készül a sajt. Ez esetben a sajtkészítés folyamata megtekinthető, közben szakszerű magyarázatot is kaptok a készítés minden lépéséről. A program kb egy - másfél órát vesz igénybe.

A program magában foglalja a kóstolás - ami éppen van legyártva - lehetőségét is, és kb. 1-1,5 órát vesz igénybe a helyszínen. 

Árak*:

  • 5 főig: 150 pln/csoport**
  • 6-10 fő: 30 pln/fő
  • 11-20 fő: 25 pln/fő
  • 21 főtől: 20 pln/fő

* Az ár tartalmazza a sajtkészítő mester tiszteletdíját, a kóstolás árát és a tolmács-idegenvezető közreműködését is.
** 1-5 fő között a program fix áras, de családok, kis csoportok, baráti társaságok esetén szívesen meghirdetjük a programot a ZakopaneInfo főoldalán és Facebookján, így ha lesznek csatlakozók, akkor a költség eloszlik az összes jelentkező között.

Helyben, a látogatás végén a meglévő sajtokból vásárolni is lehet a készlet erejéig.

Megrendeléseteket az office@zakopaneinfo.hu email címre küldjétek! Szintén ezen a címen várjuk kérdéseiteket, kéréseiteket is!

   

Képek a sajtkészítés folyamatáról itt!
 

NAGYON FONTOS: A program csak május 1 és október 15 között érhető el, a köztes időszakban a baca nem dolgozik, hisz a juhai nem adnak ebben az időszakban (elegendő) tejet!







Üdvözlünk Kedves Látogató!

Itt élünk Zakopane városában, a meseszép Tátra lábainál, és magyarként nem egyszer tapasztaltuk, hogy a városról ritkaszép nyelvünkön szinte semmilyen információ nem található meg az Interneten. Ezért álmodtuk meg e portált.

Tőlünk Nektek, hogy nyaralásotok pihentető és élményekben gazdag legyen, hogy megtaláljátok, amit kerestek, hogy ne maradjatok le semmiről, és hogy gondtalanul élvezhessétek a környék lakóinak vendégszeretetét.

Zakopane vár Titeket is!

A portál megálmodói:

        Johanna, Gabi és Marci

        ZakopaneInfo.hu

 



HÍRLEVÉL
írd be az e-mail címed




REKLÁM

 
  
 
 
 
 
 
 HASZNOS LINKEK
 
 
 




Kommentek
visszajelzés
~Gabszi
10:11 Csü, 23 Szept 2021
Szia Marci! Minden nagyon jól sikerült, a diákok és mi is nagyon jól éltük meg ezt...
Re: gluténmentes étkezés étteremben
~CsMarton
08:42 Va, 19 Szept 2021
Szia Adri! Ma már elég sok étterem tud alkalmazkodni a gluténmentes igényekhez, és...
gluténmentes étkezés étteremben
~Adri
20:10 Szo, 18 Szept 2021
Sziasztok, 23-án megyünk 4 napra Zakopánéba és érdeklődnék, hogy mennyire fogok...
Re: érdeklődés
~CsMarton
08:50 Csü, 19 Aug 2021
Kedves Lina! Sajnos két okból nem tudjuk a programot megvalósítani. Az egyik, hogy...
érdeklődés
~Lina
08:22 Csü, 19 Aug 2021
Kedves Johanna, Gabi és Marci, szeretnék érdeklődni a vodka kóstolástól. 2021.08.21...
2010-08-01 -tól te vagy a(z) 63434991 látogató
1999-2021 © MATinternet Zakopane :: Powered by AntCms

Tilos a Honlap bármely tartalmának sokszorosítása, másolása, publikálása, módosítása. E tilalom alá esik különösen a Honlapon található összes szöveg, kép, grafika, embléma, fotó, hang- és videoanyag vagy ezek állóképei. Úgyszintén tilos a Honlapon található anyagok használata bármely más honlapon vagy számítógépes hálózaton.